E' il 1990 quando al Forteto si gettano le fondamenta del nuovo caseificio. Sul cantiere, come si vede dalla foto, ci sono due ragazzini. Uno è Marco, 14 anni, in seguito uscito dalla comunità e morto a Livorno per droga e stenti nel 2007, da senzatetto. L'altro è F., 12 appena: è proprio lui che oggi ci ha consegnato questo e altri scatti. "Facevamo il cemento, si mettevano i mattoni", spiega F., che oggi vive fuori dalla comunità e che già testimoniando al processo nel 2014 aveva raccontato la sua esperienza lavorativa al Forteto: prima della scuola, all'alba, andava ad occuparsi del bestiame. Se non c'era da studiare, si lavorava anche il pomeriggio. "Molte di queste foto me le hanno fatte i dipendenti esterni della cooperativa, con una macchina fotografica che avevo ricevuto in regalo". I dipendenti esterni, in un recente comunicato, hanno asserito di non aver mai visto bambini a lavoro in cooperativa. "Io ho lavorato da 12 anni in poi - sostiene F. - e alcuni dipendenti esterni erano lì, con me".
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