Mille e un gusto, il Festival del Gelato sotto le stelle di Firenze

Una piazza trasformista e turisti di tutte le nazionalità che sfidano il caldo per gustarsi gli assaggi di gelato artigianale durante il giorno e i fiorentini che riscoprono Piazza Pitti per una fresca passeggiata dopo cena. Così il Firenze Gelato Festival rinnova l’appeal di una delle piazze più belle della città. E proprio ai fiorentini che la sera si intrattengono a gustare un gelato e informarsi sulle curiosità e le novità nel tema del dolce freddo, Carpigiani Gelato University ha deciso di regalare due opportunità in più per cimentarsi con il mestiere di gelatiere. Così per passare un sabato sera diverso e lontano dalla solita routine, ecco i due appuntamenti delle ore 21 e delle ore 23 di domani sabato 28 maggio per sperimentare e provare a prendere in mano gli strumenti del mestiere di gelatiere. Quest’anno infatti, dopo che per la prima edizione del Firenze Gelato Festival Carpigiani Gelato University ha portato alla manifestazione i suoi laboratori, dando la possibilità ai visitatori di seguire istruzioni e consigli dei suoi Maestri grazie alle seguitissime lezioni di teoria, chi lo desidera potrà passare alla pratica, prendere in mano “gli strumenti del mestiere” e cimentarsi con i macchinari e la pratica della gelateria artigianale, fino a realizzare il proprio gelato alla frutta. Rigorosamente con materie prime di altissima qualità, come vuole la tradizione. Anche il pomeriggio di domani avrà toni originali al Firenze Gelato Festival. Dalle 15.30 alle 18.30 gli speaker di Radio Toscana saranno tra gli stand del villaggio artigianale di Piazza Pitti per allietare e divertire tra un assaggio di gelato e l'altro. Ad attendere fiorentini e turisti Alessandro Masti, Jonathan Mensi e Leonardo Canestrelli. Firenze Gelato Festival è promosso con il coinvolgimento di Camera di Commercio, Industria,Artigianato e Agricoltura di Firenze, Confartigianato Firenze, Confcommercio Firenze, Confesercenti Firenze, Confindustria Firenze, CNA Firenze e il Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria