Vino: tour di giornalisti cinesi tra Firenze, Siena, Modena e Verona

Da oggi e fino a martedi' 9 aprile i giornalisti di 14 grandi testate cinesi saranno impegnati in un tour in Italia tra cantine e caseifici con tappe a Siena, Firenze , Modena e Verona, dove si fermeranno per due giorni al Vinitaly.

Si tratta di una iniziativa denominata 'Vini Italiani in Cina' promossa dal Ministero dello Sviluppo Economico in convezione con Federvini e Unione Italiana Vini, realizzata da Enoteca Italiana di Siena come soggetto attuatore. I giornalisti cinesi visiteranno in otto giorni importanti aziende come la Cantina Marchesi Antinori (Bargino, Firenze), Cantine Cecchi (Castellina in Chianti, Siena), Cantine Dei (Montepulciano, Siena), Cantina Contucci (Montepulciano, Siena), Il Carapace (Montefalco, Perugia), Borgo Scopeto (Castelnuovo Berardenga), un caseificio del Consorzio del Parmigiano Reggiano per vedere la lavorazione del formaggio simbolo italiano ed anche un acetificio. I giornalisti faranno tappa al Museo del Vino di Torgiano Lungarotti che propone oltre 2800 manufatti, esposti secondo criteri museografici moderni, per finire quindi il tour a Verona per la 47ma edizione del Vinitaly. Durante la permanenza a Siena i giornalisti cinesi visiteranno anche la sede di Enoteca Italiana presso la Fortezza Medica e parteciperanno a degustazioni con i piu' grandi vini italiani, tutti abbinati a prodotti tipici. Inoltre sara' organizzata una lectio magistralis, tenuta del Rettore dell'Universita' per Stranieri di Siena Massimo Vedovelli, dal titolo "Vino, Lingua, Cultura e Territorio: un'identita' italiana".