Dopo l'inaugurazione in Piazza della Signoria, avvenuta lo scorso 22 giugno, del fontanello (nella foto sotto) che eroga gratuitamente acqua refrigerata (sia naturale, sia gassata) non sono mancate le reazioni in città, tant'è che anche il Primo Cittadino Matteo Renzi ha espresso dubbi sulla sua estetica (”Utilissimo, ma un po' bruttino” - lo ha definito).
Quanto costa una bottiglietta d'acqua da mezzo litro negli esercizi del Centro Storico e nei luoghi simbolo della città? Quali sono le reazioni dei gestori di bar e caffè? Il Sito di Firenze ha fatto un piccolo sondaggio: ecco i prezzi riscontrati ed alcuni commenti dei commercianti.
Iniziamo da via Ghibellina, dove in uno degli innumerevoli Minimarket il prezzo per una bottiglietta da mezzo litro di acqua fresca è di 1,00 €; arriviamo al Caffè Mario in piazza Santa Croce che applica la stessa cifra del Minimarket visitato in precedenza; spostandoci in piazza San Firenze, sia dal tabacchi, sia al Bar Pasticceria San Firenze, il prezzo sale a 1,50 €. Stessa cifra in via Calzaiuoli angolo Piazza della Signoria, dove il titolare del Caffè Perseo afferma che da quando è stato installato il fontanello (a 50 metri dall'esercizio) le vendite di minerale non sono diminuite, però “ci vengono a chiedere i bicchieri di carta per andare a bere al fontanello – racconta – se sono persone anziane glielo do, ma se non lo sono gli dico di andare a farselo dare dal Sindaco – conclude da fiorentino pungente qual è”. Al Coronas Cafè, sempre in via Calzaiuoli, si scende ad 1,30 €: “È uno dei prezzi più bassi del centro, quello che applichiamo, meno non si può fare – racconta il titolare – c'è chi mi dice che al supermercato se ne comprano cinque a questa cifra, ma qui abbiamo l'affitto da pagare ogni mese...hanno detto che hanno intenzione di metterne altri di quegli affari, non lo trovo giusto...pare che l'abbiano fatto a causa di quelli che vendono l'acqua a due euro e cinquanta, ma per chi applica prezzi onesti come noi sarà una fregatura. Quando viene il Sindaco glielo dico – conclude – capita spesso qui”. Arriviamo in piazza Duomo, una delle tappe immancabili per i turisti. Il tabaccaio ha un piccolo frigo di bibite, anche qui non manca l'acqua che viene ceduta ad un euro, ma se ci si sposta da Scudieri, storico bar – pasticceria di Piazza San Giovanni, troviamo la bottiglietta più cara del nostro tour cittadino: 1,60 €. Al Check Point in piazza Ferrucci ci vuole un solo euro, ma se si sale al Piazzale Michelangelo, sale anche il prezzo: si va da 1,20 € del primo chioschino che si incontra, fino all'euro e cinquanta del Play Bar.
Sapete dove si può trovare l'acqua più economica? È da non crederci, ma a due passi dal Ponte Vecchio, in via Dei Bardi: dagli Amici di' Ponte Vecchio. Stefano gestisce un piccolo fondo, definisce il locale “la cultura del mangiare toscano”, si possono gustare covaccini e pizze cotte nel forno farcite in mille maniere: qui la minerale viene venduta a 0,90 €.
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