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baccalà alla vicentina

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Presi per il CULInario

Vino rosso e pesce? Una relazione complicata

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Grenouille, nella sua ultima uscita su SdP e SdI, si palesa più graffiante del solito. Con piglio deciso e fare ardimentoso, si scaglia contro chi, nel nome dell’innovazione, si lancia in soluzioni tecniche “curiose”, come mettere un Bolgheri in frigo, pur di bere un vino rosso col pesce.

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