''L'e' Maiala!'': a Firenze apre ristorante dove si paga col baratto

In tempi di crisi e' necessario correre ai ripari. E la trovata del nuovo ristorante che vedra' la luce a Firenze sembra proprio vertere in questa direzione, tanto che il nome scelto la dice lunga: ''L'e' Maiala!'', espressione vernacolare fiorentina usata per dire ''E' dura! Sono momenti difficili''. Il ristorante, che aprira' a fine settembre in pieno centro, consentira' al cliente che non vuole sborsare i soldi, di saldare il conto con il baratto. Gli avventori potranno preventivamente accordarsi al momento della prenotazione su cosa, quanto e come barattare in cambio di una cena. Tra i generi accettati per lo scambio, sara' data priorita' alle primizie contadine delle campagne toscane, ma anche ad artigianato locale, antiquariato e modernariato inclusi. Ma ben negoziati saranno anche oggetti di bricolage e di design. Inoltre ''gli utensili piu' belli - affermano i gestori - saranno esposti all'interno del ristorante. E questo proprio per rafforzare l'idea di 'Ristorante concepito per la gente', quella gente che ha qualcosa da dire, da raccontare''. Infatti ''L'e' Maiala!'' sara' una piccolissima osteria in centro a Firenze che fara' del suo punto di forza la classica cucina toscana dei nonni, dalle porzioni abbondanti e dai prezzi popolari, e si propone come punto di ritrovo, dove affacciarsi anche solo per un caffe', un amaro o un gottino di vino di categoria. ''La fase piu' divertente da vivere a tavola con noi - affermano i titolari di Stranomondo, agenzia di eventi e comunicazione ideatrice del locale - sara' proprio quella di assistere a veri e propri momenti di 'mercanteggio' pre e post-pasto, come avveniva un tempo nelle vecchie botteghe fiorentine. Inoltre come sapete amiamo i contrasti e per questo l'ambiente sara' originale, chichettoso e chiacchierone, cosi' come e' il nostro Dna''. "Da tenere sott'occhio - avvertono i gestori - il menu' della domenica e il servizio 'Take away, rosticceria e girarrosto', per chi desidera avere un pasto caldo pronto, economico e gustoso ma da mangiare per conto suo, al lavoro, a casa o in un giardino".