Per gli appasionati e i buongustai ogni giovedì è possibile assaggiare piatti tipici della cucina abruzzese nell'accogliente trattoria 'da Giorgio' in via Palazzuolo. Il menù prevede sagnette (rigorosamente fatte in casa) con 'pallotte cace e ove' e per secondo gli inimitabili arrosticini abruzzesi, spiedini di carne di castrato o di pecora.
Nel prezzo, 15 euro, sono compresi acqua, contorno e un quartino di vino. Dopo lo speciale pranzo, gli intenditori potranno concludere in bellezza con il digestivo abruzzesse per eccellenza, la genziana. Un liquore amarognolo preparato con radici raccolte in alta montagna.
La trattoria gestita a conduzione familiare è presente a Firenze dal 1974. Paolo, Silvano e Claudia, uniscono alla convivialità toscana, l'antica gentilezza abruzzese. In più, il locale è uno dei pochi in cui il rapporto qualità prezzo è veramente ottimo e competitivo, 12 euro a pranzo, 13 euro a cena. E' previsto anche il menù bistecca alla fiorentina a soli 25 euro, con acqua, contorno e un quartino di vino.
Maggiori informazioni http://www.trattoriadagiorgio.it/
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