consumi

“Un piatto di pasta, mezza di naturale e niente secondo”, o anche “Va bene il filetto con un contorno possibilmente di stagione e: servite vino al calice?”. Richieste che si sentono ormai con una certa frequenza nei ristoranti. Non si rinuncia a mangiar fuori, piuttosto al numero delle portate: non più di una al solito aggiungendo di rado un antipasto o un dolce.

Publiacqua ha comunicato i dati relativi ai consumi di acqua presso i "Fontanelli" installatti in città (gli impianti dove i cittadini possono approvigionarsi gratuitamente di acqua purissima, sia naturale che addizionata con anidride carbonica). Fino ad oggi sono 10, ma sono destinati ad aumentare. Nel dettaglio le cifre (in litri) relative ai consumi nel 2009 e 2010, dalle quali risulta il successo dell'iniziativa che, tranne alcuni casi, è in costante aumento.

I dati raccolti sui volumi di vendite sembrano far intravedere una debole ripresa dei consumi. Almeno è quanto emerge dall'indagine condotta da FISMO, associazione aderente a Confesercenti Modena, che ha monitorato un centinaio di operatori commerciali del settore abbigliamento, intimo e calzature dopo circa una decina di giorni dall’avvio dei saldi invernali.