Sagre in Toscana: gli appuntamenti di agosto

Agosto tempo di ferie e vacanze ma anche di tanti appuntamenti legati alla cucina nei tanti comuni della Toscana. Tra sagre e feste di paese, la tradizione del buon cibo rallegra anche questa estate. 

Dall'1 al 15 agosto, a Montepescali, frazione di Grosseto c'è la sagra del Cinghiale e del Tortello, che quest'anno arriva alla 37ª edizione. Dal 5 al 26 agosto a Podenzana, provincia Massa Cararra, dove si potrà mangiare la tipica focaccina rotonda della Lunigiana farcita con olio extravergine o pesto e riempita di formaggi, salumi, olive e funghi.

Ferragosto di carne a Cortona (Arezzo) per la 54esima sagra della bistecca (14 e 15). A Porto Ercole, all’Argentario, il pesce è "povero" alla sagra della Ficamaschia (19-28 agosto), dedicata al pesce azzurro tipico della zona, cucinato con ogni prelibatezza. Ancora i sapori del mare si possono gustare dal 9 al 22 agosto a Fonteblanda, a Orbetello (Grosseto) con la sagra del pesce e del cacciucco. Dal 17 al 21 agosto a Colonnata (Massa Carrara) c'è la sagra del lardo. Dal 22 al 28 agosto, a Capalbio Scalo (Grosseto), c'è la sagra del Buglione, la specialità a base di agnello marinato, verdure, vino, aceto e aromi, tipica della Maremma Grossetana e della zona di Capalbio.

Chiude l'estate dal 31 agosto al 3 settembre la festa delle Cantinella di Pitigliano, in Maremma, dove le cantine storiche scavate nel tufo si aprono ai visitatori, nell’atmosfera unica del borgo medievale, con cibo, musica e spettacoli di strada dal vivo.

Ultimo aggiornamento: 7 agosto ore 16.44