È il 1971 quando Hard Rock Cafe apre la sua prima location a Londra. 40 anni dopo Hard Rock sbarca a Firenze. Lunedì 4 luglio è la data annunciata per il Grand Opening della nuova sede di Hard Rock Cafe Firenze, in Piazza della Repubblica. Per celebrare questo importante momento storico il brand offre alla città un concerto gratuito proprio in Piazza della Repubblica. Grande attesa dunque per il gruppo scozzese che ha venduto più di 32 milioni di dischi nel mondo: i Simple Minds. L'apertura del concerto è stata affidata alla musica di DJ Ringo di Virgin Radio, alla stella inglese leader degli Starsailor, James Walsh. Hard Rock Cafe serba un rituale fortemente sentito in tutte le aperture delle nuove sedi: l'atteso guitar smash, la rottura a terra delle chitarre affidata ai rappresentanti della città e dell'Hard Rock. È l'azione inaugurale, formato rock, per dare il via ufficiale alla nuova vita che il Cafe porterà alla città. Grande fermento anche per il VIP Party serale con il red carpet: dal sindaco Matteo Renzi, a Piero Pelù dei Litfiba, Hamish Dodds, presidente e Ceo di Hard Rock International e i rappresentanti della Tribù degli Indiani Seminole della Florida, proprietari del marchio Hard Rock International, e tante altre personalità istituzionali, personaggi locali e nazionali. "È un'emozione per Hard Rock portare alla città di Firenze la propria esperienza di ristorazione e intrattenimento, unica nel suo genere, così come offrire 120 posti di lavoro", commenta Calum MacPherson, vice president of operations di Hard Rock International. "Non vediamo l'ora di celebrare questo storica apertura e dare il via ufficiale alla vitalità che Hard Rock Cafe Firenze vuole offrire agli abitanti della città, ai toscani e a tutti i visitatori".
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