Le esperienze gastronomiche sono prime, rispetto alle altre categorie di esperienze, per crescita di prenotazioni da parte dei viaggiatori su TripAdvisor, il sito per la pianificazione e la prenotazione dei viaggi. È quanto emerge da uno studio di TripAdvisor che ha evidenziato che i tour gastronomici sono la categoria di esperienze con la crescita più rapida sul sito in base all’incremento della spesa da parte dei viaggiatori per questo tipo di esperienze, che è salita del 61% nello scorso anno rispetto al 2016.
TripAdvisor ha inoltre identificato la Top 10 delle destinazioni mondiali per gli amanti del cibo sulla base delle prenotazioni di tour gastronomici nel 2017 che vede Roma e Firenze dominare la classifica rispettivamente in prima e seconda posizione e Venezia conquistare la settima posizione. A livello mondiale le prenotazioni di tour gastronomici sono cresciute del 57% rispetto allo scorso anno e i viaggiatori canadesi (594%), inglesi (583%) e australiani (489%) sono tra i principali contributori di questa crescita.
Roma e Firenze prime al mondo per gli amanti del cibo
È in costante crescita il numero di viaggiatori che non si limita a provare il cibo tipico della destinazione, ma che vuole prenotare vere e proprie esperienze gastronomiche. Ecco le dieci destinazioni più amate dai buongustai a livello mondiale, sulla base dei dati di prenotazione di tour gastronomici su TripAdvisor.
Città |
Esperienza gastronomica più prenotata |
||||
1 |
Roma |
||||
2 |
Firenze |
Lezione di cucina e pranzo in un casolare toscano con tour del mercato locale |
|||
3 |
Parigi |
||||
4 |
Barcellona |
||||
5 |
New Orleans |
||||
6 |
New York City |
Tour di mezza giornata del meglio di Brooklyn: il cibo e la cultura |
|||
7 |
Venezia |
||||
8 |
Madrid |
||||
9 |
Tokyo |
||||
10 |
Bangkok |
Le regine italiane della gastronomia
Ecco le migliori destinazioni italiane per gli amanti del cibo in base ai dati di prenotazione delle esperienze gastronomiche di TripAdvisor:
1. ROMA
2. FIRENZE
3. VENEZIA
4. SORRENTO
5. BOLOGNA
6. NAPOLI
7. MILANO
8. TAORMINA
9. PALERMO
10. VERONA
Va dove ti porta… il palato
Per i buongustai esperti che hanno già visitato le destinazioni più apprezzate dagli amanti del buon cibo, TripAdvisor ha identificato 10 città in cui i tour gastronomici hanno registrato la maggiore crescita di prenotazioni anno su anno.
Città |
Esperienza gastronomica più prenotata |
||||
1 |
Quebec City, Canada |
||||
2 |
Savannah, Stati Uniti |
||||
3 |
Sydney, Australia |
||||
4 |
Queenstown, Australia |
||||
5 |
San Juan, Porto Rico |
||||
6 |
Miami, Stati Uniti |
||||
7 |
Cabo San Lucas, Messico |
||||
8 |
Vienna, Austria |
Palazzo di Schönbrunn di sera: tour del palazzo, cena e concerto |
|||
9 |
Brisbane, Australia |
||||
10 |
Charleston, Stati Uniti |
Metodologia
La crescita della categoria si basa sulle prenotazioni dei tour gastronomici su TripAdvisor. Le città migliori per i buongustai sono state selezionate sulla base del volume di prenotazioni di tour gastronomici nel 2017 mentre le città in crescita sono basate sul numero di prenotazioni di esperienze gastronomiche in relazione al numero di tour gastronomici disponibili nella destinazione nel 2017.
Il Sito di Firenze è un quotidiano diffuso via internet da Il sito d'Italia. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale Civile di Firenze n.5811 del 29 dicembre 2010. Copyright Il sito d'Italia, tutti i diritti e i contenuti sono proprietà de "Il sito d'Italia" - Edito da Dedalo Comunicazione Srl, P.Iva 02200130975 - Direttore: Matteo Calì
Realizzato da Exupery Comunicazione