Gli italiani e la tavola, un binomio vincente anche secondo Google, che mette in luce la voglia dei piatti della tradizionale cucina italiana, dalla pasta alla carbonara al migliaccio e pastiera napoletani, passando per i piatti della cucina 'povera'. E' il risultato del rapporto "Un anno di ricerche su Google" pubblicato oggi dal colosso di Mountain View.
Oltre queste tipicità, risultano in crescita, tra i termini emergenti sul motore di ricerca, dolci della ricorrenza come la colomba e le fave dei morti e grandi classici della cultura gastronomica italiana: la ribollita, l'amatriciana, il castagnaccio, e il gateau di patate.
Tra i trend delle ricerche su Google spiccano quest'anno quelle relative a come fare le olive in salamoia, la marmellata di albicocche, la carbonara, il pesto, e per dessert la crema pasticcera.
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