Domani, sabato 8 ottobre, riapre a Firenze la cioccolateria Hemingway

Una tazza di cioccolata calda, amici, una torta, un libro. Con le temperature che iniziano ad abbassarsi torna la voglia di dolce, di qualcosa di caldo, di rintanarsi in un posticino accogliente. Ecco dunque il posto giusto, sabato 8 ottobre riapre la cioccolateria Hemingway nel caratteristico quartiere dell’Oltrarno, un piccolo locale dove grande è l’attenzione al dettaglio e al gusto a due passi da piazza del Carmine.

LA RIAPERTURA

La Cioccolateria Hemingway torna ad aprire le sue porte sabato 8 ottobre a partire dalle 18:30 con un gustoso aperitivo sia salato che dolce accompagnato da prosecco, spumante, vini, analcolici e cocktail. La serata proseguirà poi fino alle 02 con cioccolate, torte, tè, infusi, distillati, cocktail e tante golosità.

Ma la grande festa di inaugurazione è fissata per sabato 22 ottobre. Sarà un’occasione per presentare i piccoli ritocchi che sono stati fatti al locale e le nuove proposte di questa stagione. Una bella festa che avrà inizio, anche in questo caso, a partire dalle 18:30 con l’aperitivo a buffet.

IL LOCALE

Di chiara ispirazione vintage, Hemingway è un locale dove lasciarsi coccolare tra divani d’ispirazione d’epoca, sedie in vimini, vetrine che espongono vini, una vecchia macchina da scrivere e tanti, tanti libri. Si può venire qui anche solo a leggere e a bere una tazza di tè o a fare due chiacchiere, lavorare al computer con la connessione Wi-Fi gratuita.

La clientela del locale è composta da gruppi di amici, persone da sole, studenti, viaggiatori stranieri, bambini nel pomeriggio e coppie la sera. Del resto il potere afrodisiaco del cioccolato è ben noto…

Una gigantografia del signor Ernest Hemingway domina il locale. Già, ma cosa c’entra Hemingway, lo scrittore, con il cioccolato? Beh, innanzitutto nel 1918, quando era arruolato come volontario nel corpo della Croce Rossa Americana, durante il suo servizio sul fronte italiano, Hemingway fu gravemente colpito alle gambe da una scheggia di mortaio, in quel momento stava porgendo una stecca di cioccolato a un soldato italiano. E poi perché si sa, lo scrittore americano amava godersi la vita, amava le cose belle e buone, e tra queste naturalmente c’è la cioccolata.

MANGIARE

Appena varcata la soglia si è colpiti da un inebriante odore di cioccolata. Qui ne possiamo davvero trovare di tutti i tipi: praline, creme spalmabili, torte e biscotti.

I dessert sono firmati da pluripremiati maestri cioccolatieri, come Andrea Slitti vincitore di numerosi premi. La pralineria, in tanti sfiziosi gusti è prodotta dalla Cantinetta di Bolgheri.

Immancabile la fonduta di cioccolato, minimo per due persone ed esclusivamente su prenotazione, è declinabile in versione dolce (biscotti o frutta fresca) e salata (con formaggio in abbinamento).

Si possono poi scegliere vari abbinamenti: crema spalmabile con biscotti o frutta fresca o rum, praline e frutta.

BERE

Cioccolata calda in primis. Chi la ama qui va sul sicuro e la può anche personalizzare aggiungendo non solo la classica panna (che comunque ha un suo perché) ma anche cannella, peperoncino, brandy, cognac e rum e altro ancora.

E comunque non c’è solo la cioccolata, ma anche ottimi tè infusi e tisane della Via del Tè, compresa la selezione Firenze.

APERITIVO, COCKTAIL E DISTILLATI

Dal martedì alla domenica, a partire dalle 18:30, all’Hemingway si può gustare un appetitoso aperitivo con buffet dolce e salato accompagnato da  cocktail internazionali e interessanti rivisitazioni in stile Hemingway con una speciale selezione di Martini.

La serata poi continua con le preparazioni dei barman e una selezione di distillati.

CIOCCOLATERIA HEMINGWAY

Piazza Piattellina, 9 – 50124 Firenze

Info: 055/284781, 349/2638498

Orario d’apertura: dal martedì al giovedì 17:30-01:00, dal venerdì alla domenica 17:00-02:00

Il locale è a disposizione per eventi, degustazioni, aperitivi e brunch privati.